Uso de la Nuez del Nogal en la Cocina
La nuez del nogal es uno de los frutos secos más populares y versátiles, destacando en la cocina por su sabor robusto, ligeramente amargo y su característica textura crujiente. Es un ingrediente fundamental tanto en repostería como en platos salados.
En el ámbito dulce, se utiliza frecuentemente para enriquecer pasteles, galletas, brownies y helados, además de ser un componente clave en postres tradicionales como el pecan pie y el turrón. En platos salados, las nueces son ideales para añadir a ensaladas, donde combinan bien con quesos azules o de cabra y vinagretas dulces.
