Chermoula condimento Africano
El condimento Chermoula es una mezcla de condimentos sin glutamato monosódico que se originó en los países del norte de África. El condimento Chermoula es ahumado, terroso y agradablemente amargo, con toques de menta y cítricos y un poco de picante.
El condimento Chermoula se puede utilizar para crear condimentos y guarniciones, así como también como condimento principal en un plato. Se puede utilizar como sustituto para darle al salmón un sabor ahumado y terroso. Elíjalo cuando prepare platos a base de plantas como sopa marroqui o estaofaso de verduras. Mézclelo con tajini y disfrute de cómo la cocción lenta extrae todos los sabores. O haga una pasta espesa con condimento, jugo de limón y aceite de oliva para usar como adobo o salsa.
El condimento Chermoula es perfecto para preparar cuscús, pollo, pescado, brochetas de carne, verduras asadas y a la parrilla, pastas, arroz, tajines, rellenos, salsas, adobos y aderezos.
| Ingredientes | Pimentón, cilantro, menta verde, cebolla, pimienta negra, cayena, ajo, sal marina, ajwain, cáscara de limón y cilantro. |
| Perfil de sabor | Ahumado, terroso, amargo, toques de menta, cítricos y picante. |
