Uva Pasa Rubia
Sin azúcar adicionada
La uva pasa rubia es un ingrediente culinario sumamente versátil, apreciado por su sabor suave y dulce que enriquece tanto platos dulces como salados, proporcionando una textura agradable y una dulzura natural que ayuda a equilibrar los sabores. En la repostería y platos dulces, son un añadido clásico en recetas de panadería como panes, muffins, galletas y pasteles, combinando a la perfección con especias como la canela, la nuez moscada y la vainilla.
Por otro lado, en el ámbito salado, se utilizan frecuentemente en rellenos para aves y carnes, en salsas para acompañar carnes de caza, y como un delicioso contrapunto agridulce en preparaciones de arroz, cuscús, curries y ensaladas.
