Polenta de Maíz
La polenta es un plato tradicional italiano hecho de maíz molido que se puede cocinar de muchas maneras diferentes. Puedes utilizarla como guarnición para acompañar carnes, como base para una pizza o incluso como sustituto de la pasta.
La polenta de maíz es rica en carbohidratos complejos, fibra y vitaminas, lo que la hace ideal para una dieta saludable y equilibrada. Además, es naturalmente sin gluten, lo que la convierte en una excelente opción para personas con intolerancia al gluten.
