Su característica es que es un fideo plano (1 cm de ancho) elaborado con sémola de grano duro de trigo con huevo. Es una pasta que se vende seca. Está hecha a base de Sémola de trigo duro y su secado es artesanal alrededor de 5 días.
Sabor tradicional al huevo, auténtica receta italiana, pastas de calidad excepcional.
