Paprika Española
El pimentón (paprika) es un condimento en polvo que se consigue al moler un cierto tipo de pimientos rojos secos. No obstante, existen tres variedades principales de pimentón: básico, húngaro y español. El húngaro puede ser picante, la paprika española no es muy picante.
Su característica principal es que tiene un sabor bastante suave, sin ser muy picante, pero tampoco especialmente dulce.
