Nuez Moscada Entera
La nuez moscada es una de las especias con mayores usos culinarios. Se puede emplear en la elaboración de salsas como el curry o la clásica bechamel. También se puede emplear en cremas de verduras, purés de patatas, rellenos de carne, asados, verduras rebozadas o al horno, platos de pasta. Otra opción, menos frecuente, es usar esta especie en postres y dulces tradicionales con harinas refinadas.
