Nibas de cacao Organico
Sin azúcar agregada, 100% cacao
El nibs de cacao, que son pequeños trozos de granos de cacao puro tostados y triturados, es un ingrediente culinario conocido por su intenso y complejo sabor a chocolate amargo con notas a nuez, además de su textura crujiente. Debido a que no contienen azúcar, son altamente valorados por quienes buscan el sabor auténtico del cacao en sus preparaciones, utilizándose comúnmente para añadir un crunch y un toque de amargor en postres como helados, yogures, smoothies y granola, y son un excelente sustituto de las chispas de chocolate. También tienen un uso sofisticado en la cocina salada, donde pueden incorporarse en salsas, adobos o como cobertura para carnes, aportando una profundidad de sabor terroso y equilibrando la dulzura de otros ingredientes.
