Es un endulzante elaborado con extracto de fruto del monje o Monk fruit y Alulosa. busca reemplazar el azúcar de caña en la preparación de todo tipo de alimentos sin aportar calorías y con el sabor inigualable del fruto del monje. La alulosa se extrae de los higos y tampoco afecta el indiice glicemico. Esta mezclano no deja resabio amargo o artificial que se asocia al reemplazar los azúcares y lo mejor es apto para personas con dietas low carb, keo o personas que no deseasn tener picos de insulina.