Jengibre Cristalizado
Con azúcar adicionada
Se puede consumir tal cual, como si de un dulce se tratara, conservando todo el sabor característico del jengibre aunque sin el factor picante propio del jengibre fresco. Se puede utilizar también para repostería o como ingrediente de recetas donde busquemos tanto el sabor del jengibre como el dulzor, como es el caso por ejemplo de muchos currys, chutneys o de ciertos platos chinos.
