Harina de Garbanzo
La harina de garbanzo es un ingrediente versátil que se utiliza en una gran variedad de recetas. Debido a su alto contenido de proteínas y fibra, la harina de garbanzo es una excelente alternativa para las personas que buscan una dieta saludable. Algunos de los usos comunes de la harina de garbanzo incluyen:
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Preparación de panes, galletas y tortillas sin gluten.
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Sustitución de huevos y leche en recetas veganas.
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Espesante para sopas, guisos y salsas.
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Rebozado para preparar alimentos fritos.
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Base para preparar falafel y hummus.
