Frijol Mungo
¡Descubre cómo usar el frijol mungo y disfruta de una deliciosa comida asiática! Estos frijoles son comunes en la cocina india y asiática, y son perfectos para preparar dal, salsas, guisos y ensaladas. Para cocinarlos, primero remójalos durante varias horas. Luego, cuécelos con agua y sal hasta que estén suaves. Agrega especias como cúrcuma, comino y cilantro para darle un sabor exótico y delicioso.
