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Kimchi fermento - reseta mas suave
El Kimchi es un plato tradicional coreano hecho de verduras fermentadas y especias. La receta básica de Kimchi se elabora con col china (repollo chino) picada y sazonada con una mezcla de ajo, jengibre y otros vegetales, aciete de pescado. La reseta de este kimchi a sido modificada porque el kimchi tradicional tiene un sabor bastante especiado y es fuerte. Por lo que este es mas suave al paladar.
Ingredientes: Col china, Zanahoria, rabanos, sal de mar, pimienta roja, jengibre y curcuma.
