Bourbon AMARILLO 250gr
Variedad: Bourbón Amarillo
Proceso: Lavado
Origen: Finca El Carmelo, Teruel, Huila
Altitud: 1.750 mts
Puntaje SCA: 86
Perfil: Notas a almendras, nueces y avellana, sabor a caramelo y nueces, acidez media alta.
Este Bourbón Amarillo es cultivado y beneficiado en la Finca El Carmelo en el municipio de Teruel, Huila por Catalina Castillo y Miguel Llanos quienes vienen trabajando en cafés de especialidad desde 2012, han conquistado varios mercados locales e internacionales y son muy reconocidos en el departamento del Huila y en Colombia
Método sugeridos: Máquina de espresso, V60, Chemex, cafetera automática y prensa francesa
Ratio sugerido: 1:15
Peso Neto: 250 gramos
